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全部商品 / 🇯🇵 日本 Hasegawa 長谷川
Hasegawa 長谷川 FPEL系列黑色木芯橡膠抗菌砧板

Hasegawa 長谷川 FPEL系列黑色木芯橡膠抗菌砧板

日本製的長谷川砧板，是很多日本專業廚師的裝備之一。以木芯為中心結構，使砧板更堅固並不易變形，而軟橡膠表面可保護刀鋒。
FPEL系是型格、高級的代表，絕對是顯示作品的工具之一。以特製橡膠材質製成，結構同為4層橡膠、內含木芯。

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商品描述
日本製的長谷川砧板，是很多日本專業廚師的裝備之一。以木芯為中心結構，使砧板更堅固並不易變形，而軟橡膠表面可保護刀鋒。
FPEL系是型格、高級的代表，絕對是顯示作品的工具之一。以特製橡膠材質製成，結構同為4層橡膠、內含木芯。

- FPEL比FRK會較硬身，更適合承受長時間需要下重刀的壓力
- 通過國際SIAA抗菌認證，有效抗菌
- 通過EU FCM Regulation及日本食品衛生法，安心使用
- 排水性好、乾燥快、不易吸水、減少黴菌繁殖，更衛生
- 木芯結構也使砧板更加堅固，長時間使用或高溫下都不易變形
- 木芯比實心塑膠砧板輕30-50%
- 砧板表面有防滑設計，切食物時避免打滑
- 軟質地橡膠能有效緩衝刀刃的衝擊，保護刀刃並延長鋒利度，是高級廚刀的好夥伴

材料：木、橡膠
尺寸：34x23x1.8cm; 0.8kg
             39x26x1.8cm; 1.2kg
             44x29x1.8cm; 1.5kg

⚠️注意事項⚠️
‼️不建議斬骨或重砍
‼️如木芯外露，應立即停止使用
‼️不要進行紫外線殺菌，有機會使砧板變色
‼️不要靠近火或高溫，容易造成變形
‼️砧板上的污物可被清除，適當使用漂白劑清洗
‼️可使用適量漂白劑或90°C以下熱水清潔消毒
‼️可使用洗碗機（60°C以下）
‼️請儘量避免接觸高溫油炸食品

Hasegawa 砧板刷
📍日本製
📍特別以砧板的特性及使用過程中的痛點而設計，能去除刀痕及污漬
📍清潔的同時還對砧板進行專業護養，深受日本廚師級的喜愛
📍中層海綿結構，可緩衝沖洗過程中的施力，是砧板不要被過度打磨，手部握持更舒適
📍專利技術，正反面耐磨材料，遇水也能長久使用，不易裂開、脫落
📍適用於木質、塑膠、橡膠等表面
1️⃣ Rough 荒面：可去除砧板上的切割劃痕、變色、黑白黑點等
2️⃣ Finishing 光滑清潔面：可擦拭砧板上的輕微污跡、拋光磨擦痕跡，使表面維持一個潔淨狀態

產地：日本
材質：聚乙烯泡沫，磨砂紙（防水）
尺寸：5x11.5x3cm

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